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« LE VERRE DE VIN »

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Blanc de Noirs

Terroir : Vallée de la Marne

Sol : Argilo-sableux sur craie profonde

Assemblage : 100% Pinot Meunier.

Fermentation : Malolactique 100% cuve Inox

Elevage : cuve inox

Tirage : Mars 2019

Dosage : BRUT : 6 g/litre

Degré alcoolique : 12% vol

Vieillissement : 21 mois

Garde : Maintenant et jusqu’à 2 ans

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