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« LE VERRE DE VIN »

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Rosé

Terroir : Vallée de l’Ardre

Sol : Argiles lourd sur craie profonde

Assemblage : Meunier et Pinot Noir, ajout de vin rouge issu de la récolte

Fermentation : Malolactique 60% cuve Inox

Tirage : Mars 2019

Dosage : BRUT : 8 g/litre

Degré alcoolique : 12% vol

Vieillissement : 21 mois

Garde : Maintenant et jusqu’à 2 ans

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