Rosé Héritage

Terroir : Vallée de l’Ardre (Montagne de Reims exposée au Sud)

Sol : Argile lourd

Rosé de Saignée : 100% Pinot Meunier

Fermentation : Malolactique 100% en Fut de Chêne

Elevage : 3 mois de fût de Chêne

Technique : Rosé de saignée

Tirage : Août 2020

Dosage : EXTRA-BRUT : 4 g/litre

Degré alcoolique : 12% vol

Vieillissement : 24 mois

Garde : Maintenant et jusqu’à 2 ans