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« LE VERRE DE VIN »

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Petite Dame Noire

Terroir : Vallée de la Marne

Sol : Argilo-sableux sur craie profonde

Assemblage : 50% Pinot Noir, 30% Meunier, 20% Chardonnay

Fermentation : Malolactique 100%

Dosage : BRUT : 8 g/litre

Vieillissement : 7 ans

Garde : Maintenant et jusqu’à 2 ans

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