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« LE VERRE DE VIN »

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"LE VERRE DE VIN"

Terroir : Vallée de la Marne

Village : Verneuil

Lieu-dit  : Le verre de vin

Sol : Argilo-sableux sur craie profonde

Assemblage : 100% Pinot Meunier plantés en 1940

Fermentation : Malolactique 0%

Vinification : Fut de chêne

Elevage : 9 mois en fut de chêne

Tirage : Juin 2020

Dosage : BRUT Nature – O Dosage

Degré alcoolique : 12% vol

Vieillissement : 24 mois

Garde : Maintenant et jusqu’à 2 ans

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