{"id":147,"date":"2021-01-27T16:12:20","date_gmt":"2021-01-27T15:12:20","guid":{"rendered":"https:\/\/bruyen.com\/?post_type=product&p=147"},"modified":"2026-04-07T12:10:07","modified_gmt":"2026-04-07T10:10:07","slug":"blanc-de-blancs","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bruyen.com\/?product=blanc-de-blancs","title":{"rendered":"Blanc de Blancs"},"content":{"rendered":"

Nos cuv\u00e9es: Blanc de Blancs<\/strong><\/em><\/p>\n

Pour introduire, ici, vous pourrez retrouver notre cuv\u00e9e Grande R\u00e9serve<\/a><\/p>\n

Dans un premier temps, qu’est ce qu’un Champagne Mill\u00e9sim\u00e9<\/a> ?<\/p>\n

Nos 6 cuv\u00e9es disponible \u00e0 la vente aussi bien \u00e0 la boutique Rue libergier 51100 Reims qu’en exp\u00e9dition:
\nS\u00e9lection Meunier<\/a> \/ Vendange 2022
\nRos\u00e9 H\u00e9ritage<\/a> \/ Vendange 2023
\nGrande R\u00e9serve<\/a> \/ Vendange 2019
\nBlanc de Blancs<\/a> \/ Vendange 2022
\nAssemblage \u00e9l\u00e9gant<\/a> \/ Vendange 2020
\nParcellaire lieu-dit Le Verre de Vin<\/a> \/ Vendange 2019<\/p>\n

Tout d’abord, les caract\u00e9ristiques de notre cuv\u00e9e
\nBlanc de Blancs <\/strong>:<\/p>\n

Terroir\u00a0: <\/strong>Vall\u00e9e de la Marne, Vall\u00e9e de l\u2019Ardre<\/p>\n

Sol\u00a0:<\/strong> Argilo-sableux sur craie profonde, Argile lourd<\/p>\n

Assemblage : <\/strong>100% Chardonnay<\/p>\n

Fermentation\u00a0: <\/strong>Malolactique 100%<\/p>\n

Vendange: <\/strong>2022<\/p>\n

Dosage <\/strong>: EXTRA<\/strong>–<\/span>BRUT\u00a0:<\/strong> 4 g\/litre<\/p>\n

Degr\u00e9 alcoolique<\/strong> : 12% vol<\/p>\n

Garde<\/strong> : Maintenant et jusqu\u2019\u00e0 2 ans<\/p>\n

Pour continuer, notre Blanc de Blancs est un mill\u00e9sime issue de la vendange 2022, c’est un vin encore jeune qui promet de belles ann\u00e9es de vieillissement dans nos caves.<\/p>\n

Ensuite, comme partout en Champagne, notre Blanc de Blancs est fait \u00e0 base de 100% Chardonnay.
\nLe Chardonnay, c\u00e9page id\u00e9al pour le vieillissement et marqu\u00e9 par ses notes florales, min\u00e9rales et de fra\u00eecheur.<\/p>\n

Puis, vous pourrez retrouver des notes de menthes verte, pamplemousse ainsi que de citron jaune, expression fra\u00eeche et de fines bulles en bouche.<\/p>\n

Enfin, cette cuv\u00e9e pourra \u00eatre d\u00e9gust\u00e9e pour toutes les occasions. Id\u00e9ale lors d’un ap\u00e9ritif ou pour accompagner avec une vari\u00e9t\u00e9 de poisson tel que le Neuch\u00e2tel.<\/p>\n

Pour la derni\u00e8re information: Limite de consommation jusqu’\u00e0 2 ans<\/p>\n

Pour conclure, en cas de questions, ou de compl\u00e9ment d’informations, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter \u00e0 l’adresse champagne@bruyen.com ou au 06 70 62 69 94.<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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