{"id":145,"date":"2021-01-27T16:12:00","date_gmt":"2021-01-27T15:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bruyen.com\/?post_type=product&p=145"},"modified":"2026-04-07T11:54:26","modified_gmt":"2026-04-07T09:54:26","slug":"selection-meunier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bruyen.com\/?product=selection-meunier","title":{"rendered":"S\u00e9lection Meunier"},"content":{"rendered":"

Nos cuv\u00e9es: S\u00e9lection Meunier<\/strong><\/em><\/p>\n

Ici, vous pourrez retrouver notre cuv\u00e9e Ros\u00e9 H\u00e9ritage<\/a><\/p>\n

Qu’est ce qu’un Champagne Mill\u00e9sim\u00e9<\/a> ?<\/p>\n

Nos 6 cuv\u00e9es disponible \u00e0 la vente aussi bien \u00e0 la boutique Rue libergier 51100 Reims qu’en exp\u00e9dition:
\nS\u00e9lection Meunier<\/a> \/ Vendange 2022
\nRos\u00e9 H\u00e9ritage<\/a> \/ Vendange 2023
\nGrande R\u00e9serve<\/a> \/ Vendange 2019
\nBlanc de Blancs<\/a> \/ Vendange 2022
\nAssemblage \u00e9l\u00e9gant<\/a> \/ Vendange 2020
\nParcellaire lieu-dit Le Verre de Vin<\/a> \/ Vendange 2019<\/p>\n

Cuv\u00e9e S\u00e9lection Meunier:<\/strong><\/em><\/p>\n

Terroir : <\/strong>Vall\u00e9e de l\u2019Ardre (Montagne de Reims expos\u00e9e au Sud)<\/p>\n

Sol\u00a0:<\/strong>\u00a0 Argile lourd<\/p>\n

Assemblage : <\/strong>100% Pinot Meunier<\/p>\n

Fermentation\u00a0: <\/strong>Malolactique 100%<\/p>\n

Vendange: <\/strong>2023<\/p>\n

Dosage <\/strong>: BRUT-Nature :<\/strong> 0 g\/litre<\/p>\n

Degr\u00e9 alcoolique<\/strong> : 12% vol<\/p>\n

Garde<\/strong> : Maintenant et jusqu\u2019\u00e0 2 ans<\/p>\n

Tout d’abord La s\u00e9lection Meunier est l’entr\u00e9e de Gamme parmi nos 6 bouteilles Champagne Bruyen.
\nLa S\u00e9lection Meunier est issue de la vendange 2023, afin d’assurer la qualit\u00e9 de ce mill\u00e9sime, nous s\u00e9lectionnons nos plus belle grappe de Pinot Meunier. Nous souhaitons vous faire d\u00e9couvrir la richesse aromatique que peut apporter le Meunier au niveau de votre palais gr\u00e2ce \u00e0 un travail exigeant au niveau de la vigne et suite \u00e0 diverses fantaisies en cave.<\/p>\n

Ici, pour la S\u00e9lection Meunier, vous pourrez retrouver divers ar\u00f4mes comme la Poire, la Pomme et du citron jaune, le dosage est en brut Nature car le fruit\u00e9 apporte d\u00e9j\u00e0 cet aspect sucr\u00e9 (tr\u00e8s vif et intense au nez).<\/p>\n

D’un point de vue environnemental, nous r\u00e9duisons l’ensemble des doses des diff\u00e9rents produits pour la vigne, nous n’utilisons pas d’insecticides. Nous utilisons une quantit\u00e9 de d\u00e9sherbant et de glyphosate tr\u00e8s limit\u00e9 pour chacune de nos surfaces.<\/p>\n

Pour conclure la conception du Champagne Bruyen repose sur 3 points importants :
\nPour commencer la libert\u00e9
\nDeuxi\u00e8mement le respect de l’environnement
\nEnfin, la passion de notre m\u00e9tier au quotidien transmis \u00e0 travers ces bouteilles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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